La receta tzimmes de zanahoria es muy conocido para cualquier fecha señalada judía. Puede llevar diferentes complementos, pero si deberíamos hacerlo con la base, que es la zanahoria junto a las pasas y ciruelas.¡Riquísimos para tomarlos después de por ejemplo unos Veranikes Caseros!
Ingredientes para los Tzimmes de Zanahoria
- Azúcar
- Ralladura de naranja
- Pasas de uva
- Ciruelas secas
- Zanahoria
Elaboración:
- Añade en una olla todos los ingredientes mencionados, las ciruelas secas, pasas de uva, una buena ralladura de naranja, azúcar al gusto y zanahoria en pequeños trozos.
- Cubre con agua y cocina a fuego medio hasta que las zanahorias queden bien blandas y el agua se haya evaporado.
- Es momento de retirar y remover bien los ingredientes antes de servir.